ศูนย์อาหารในโครงการ ธัญญะ ช๊อปปิ้ง พาร์ค พลาซ่า คอนเซป ช๊อปปิ้งในสวน ในศูนย์อาหารก็นำคอนเซปเหล่านั้นมาใช้ด้วย เน้นความเป็นธรรมชาติ 

ร้านอาหาร เฟลิเซ่ ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่น ที่เน้นพาสต้าและสเต็ก ย้ายมาจากชั้น 2 ของโครงการ บ้านเอกมัยมาเปิดใหม่ มีพื้นที่เยอะขึ้นที่โครงการ เฟสติวัล วอร์ค หรือ นวมินทร์อเวนิว โครงการ 2  Felice Pasta & Dessert Bar (อ่านว่า เฟ-ลิ-เซ่) ถือกำเนิดขึ้นมาจากความรักในการทำอาหารของสองสาวพี่น้อง ที่เชฟโอนเอน หนึ่งในเจ้าของร้านได้ไปร่ำเรียนมาจากสถาบันสอนทำอาหารชื่อดังอย่าง Le Cordon Bleu รูปแบบร้านที่สะท้อนความเป็นตัวตนและสไตล์ของเจ้าของร้านและอาหาร

Felice Facbook

M Hotel and Convention Center ตั้งอยู่ที่อำเภอ ทุ่งสง จังหวัด นครศรีธรรมราช อยู่ในบริเวณเดียวกับโครงการ Mountain View ซึ่งอยู่ติดกับ Bus Terminal หลักของอำเภอทุ่งสง  Concept หลักของโครงการนี้ ก็มาจากตัว Bus Terminal ที่เน้นความ Dynamic มี Movement อยู่ตลอดเวลา เพื่อตอบสนองการเจริญเติบโตอย่างมากของอำเภอทุ่งสงนั่นเอง

โรงแรมประกอบไปด้วยสองส่วนหลักๆ ก็คือ ส่วน ห้องประชุมขนาด 1,000 ตร.ม. สำหรับจัดงานเลี้ยงและสัมมะนาขนาดใหญ่ โดยในอาคารนี้จะมีร้านอาหารหรู และ Coffee Shop ให้บริการลูกค้าทั่วไปได้อีกด้วย

ส่วนโรงแรมด้านหลัง จะอยู่ติดกับภูเขา และธรรมชาติ ประกอบไปด้วยห้องพักจำนวน 100 ห้อง มีห้องพักให้เลือก 3 แบบ คือ Deluxe, Suite และ M Suite ที่จะตอบสนองการพักอาศัยของคนเมือง และลูกค้าที่มาจัดงานใน Convention Hall

Dairy Queen โดยบริษัท Minor Food Group Plc. ปรับปรุงร้าน Dairy Queen ในเครือ เพื่อให้เข้ากับรูปแบบชีวิตทันสมัยในปัจจุบัน เน้นความเรียบง่าย เข้าถึงคนทุกวัย แต่ยังคงไว้ซึ่งประวัติอันยาวนานของ ฺBrand จากอเมริกา Brand นี้ เน้นความสดใส พร้อมกับบริการอันรวดเร็ว และไอศกรีม soft serve และ product ใหม่ๆ ที่เป็นจุดเด่นของ Dairy Queen

โครงการ Mountain View อำเภอ ทุ่งสง จังหวัด นครศรีธรรมราช  โครงการหมู่บ้านขนาด 500 unit ที่ติดกับภูเขา และธรรมชาติที่สวยงาม Phase แรก จะเป็นโครงการ Townhome ที่อยู่ติดกับขนส่ง ซึ่งเหมาะกับการทำการค้าอย่างยิ่ง ในอนาคต Phase ต่อๆไป ก็จะมีหมู่บ้านด้านหลังโครงการ ซึ่งติดกับภูเขาและธรรมชาติ นอกจากนี้ด้านหน้ายังมีโรงแรม M Hotel and Convention Center อีกด้วย

Kiosk Pub and Restaurant กลางซอยเอกมัย ด้วยขนาดกว่าพันตารางเมตร ติดถนนเอกมัยยาวกว่า 50 เมตร และพื้นที่จอดรถด้านหลังอีกกว่าร้อยคัน ทำให้ Kiosk เป็นอีกผับนึงที่มีจุดเด่น ไม่แพ้พับดังๆในระแวกนั้น เป็นแหล่งนัดพบเพื่นอฝูงแห่งใหม่ สำหรับคนที่เบื่อบรรยากาศแบบเดิมๆ

รับหน้าที่ในการ renovate ร้านเดิม ด้วยระยะเวลาที่ค่อนข้างจำกัด เราึจึงเลือกที่จะเก็บส่วนต่างๆที่เป็นของเดิมเอาไว้ และเพิ่มเติมในส่วนๆใหม่ๆ ที่มีความน่าสนใจ เพิ่มคุณค่าให้กับงานสถาปัตยกรรม และยังคงไว้ซึ่งภาพรวมที่ยังคงกลมกลืนกัน

ลาน drop-off และที่จอดรถสำหรับแขก VIP ขนาดใหญ่ที่จะเป็นเหมือนจุดเด่น เป็น landmark แห่งใหม่ให้กับถนน เอกมัย โดยที่ลานด้านหน้านี้สามารถ ปรับเปลี่ยนมาเป็นลานกิจกรรมขนาดใหญ่ เพื่อรองรับ event สำคัญๆต่างๆ ได้อย่างหลากหลาย พร้อมทั้งสามารถขยายพื้นที่ไปสู่ลานจอดรถด้านหลัง สำหรับงานขนาดใหญ่ๆขึ้นไปได้อีกด้วย

Soft Openning วันที่ 25 ธันวาคม 2008 โดยเปิดเเฉพาะชั้น 1-3 ส่วนชั้น 4-6 จะเปิดในเดือนเมษายน 2009 ดูภาพส่วน Duplex (ต้อง sign in ก่อน)

ขั้นตอนการออกแบบ และแนวความคิด Design Process

SNK Hotel เป็นโรงแรมประเภท Busines Hotel ตั้งที่ที่อำเภอ ทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นโรงแรมขนาด 79 ห้องพัก และมีห้องสัมมะนาสำหรับ 300 คน ซึ่งคาดว่าจะเป็นโรงแรมที่รองรับการเจริญเติบโตของเมืองทุ่งสง ที่เป็นเมืองที่อยู่ระหว่างตัวเมือง นครศรีธรรมราช กระบี่ ตรัง พัทลุง และสุราษฎร์ธานี และจะเป็นโรงแรมขนาดใหญ่โรงแรมแรกๆในเมืองทุ่งสง

จากพื้นที่ตั้งที่อยู่ในเมือง ทำให้สภาพแวดล้อมโดยรอบ ไม่ได้เอื้อประโยชน์ต่อการพักผ่อนของแขกที่มาใช้บริการ ดังนั้นเราจึงจัดวางอาคารเพื่อให้เกิด court ตรงกลาง และใ้ช้ต้นไม้ในการบังสายตา เพื่อให้แขกที่มาพักได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ การออกแบบ แบ่งเป็นตัวอาคารที่เป็นห้องพักอยู่ทางด้านซ้ายเป็นอาคารรูปตัว L และห้องสัมมะนะที่อยู่ด้านขวา โดยจะมีทางเชื่อมตรงกลางที่ใ้ช้เป็น Lobby ทั้งส่วนของโรงแรมและห้องสัมมะนา ส่วนด้านใต้ Lobby ของห้องสัมมะนา จะใช้เป็นพื้นที่สำหรับห้องอาคาร ที่สามารถเข้ามาใช้ได้จากทั้งสองฝั่งของอาคาร

Lobby ของห้องสัมมะนาสำหรับคน 300 คน ต้องการพื้นที่มาก แต่เนื่องจากเป็นโรงแรมต่างจังหวัด เราจึงพยายามไม่ใช้ระบบปรับอากาศ เพื่อเป็นการประหยัดพลังงานและเพื่อให้เกิดความคุ้มค่าในการใช้ไฟฟ้าเมื่อโรงแรมเปิดดำนเนินการ เราเลยใช้ฝ้าเพดานที่มีความสูงค่อนข้างมาก เป็นพื้นที่เปิดโล่งไม่มีประตูและหน้าตา เพื่อให้ลมผ่านในส่วนตรงนี้ได้ พื้นที่กว้างขวางมากพอ สำหรับคน 300 คน หรือมากกว่านั้น

โปรเจคนี้อยู่ในช่วงนำเสนอแบบ และรอข้อสรุปการจัดผังเมืองในปลายปีนี้ เพื่อดำเนินการขั้นต่อไปในส่วนของการเขียนแบบและขออนุญาติ

Client:
Sirinakorn Co., Ltd.

Client Profile:

Construction and real estate developer company. The owner of Mandala Commercial Project and Mandala Townhome.

Project Description:

• 79rooms hotel located  at A.Tung-Song , Nakornsrithamarat
• Approximately 100 million-baht in construction cost

Project Scope:

• Architecture design
• Interior design
• Graphic design

ร้าน Hype สาขา Siam Square อยู่ตรงข้ามกับศูนยหนังสือจุฬา เป็นร้านอาหารที่เจาะกลุ่มวัยรุ่น โดยอาหารที่เสิร์ฟจะเป็นอาหาร นานาชาติ อาทิเช่น เกาหลี ญี่ปุ่น เวียดนาม เป็นต้น โดย ร้านจะเป็นสไตล์ Loft เปลือยฝ้า เฟอร์นิเจอร์ไม้ง่ายๆแบบร้านอาหาร fastfood โดยเน้น เพื่อเน้นการ Turn Over ของโต๊ะในร้านให้ได้มากที่สุด ผนังสีแดงหน้าร้านจะเป็นจุดเด่นที่ดึงดูดคนภายนอกร้านให้เข้ามาในร้าน